“Bodegas en Canadá, ¿quién diría?” Este fue un comentario reciente en nuestra publicación Top 5 Wineries of the World. ¿Quien sabe? Bueno, lo sabíamos, ¡al igual que miles de canadienses afortunados! Las bodegas en nuestra provincia natal de Columbia Británica son de renombre mundial y los suelos fértiles producen algunas uvas galardonadas.
Extendiéndose desde la isla de Vancouver, a través del valle de Fraser, hacia el valle de Okanagan y el valle de Similkameen, las bodegas y viñedos de esta provincia canadiense seguramente lo impresionarán. Más de 186 viñedos y 215 bodegas se reparten por toda la zona, con una gran variedad de uva. Ya sea que prefiera Cabernet Sauvignon, Malbec, Sauvignon Blanc o Pinot Gris, no tendrá ningún problema para encontrar algo que deleite su paladar en el sur de la Columbia Británica.
Bodegas en el valle de Fraser
Aunque no están tan establecidas como las bodegas en otras partes de la Columbia Británica, las 22 bodegas en Fraser Valley son conocidas por producir algunos de los vinos más populares del país. El clima de este valle es mucho más fresco que las temperaturas en el valle de Okanagan, por lo que los productores lo compensan plantando variedades de uvas que pueden resistir en climas fríos, Bacchus, Siegerrebe, Kerner, Madeleine Angevine, Chardonnay y Pinot Noir, por nombrar algunas. pocos.
Hogar de la mitad de la actividad agrícola de la provincia, el valle de Fraser es un gran lugar no solo para la producción lechera, ¡sino también para el cultivo de uvas! Como beneficio adicional, muchos de los viñedos y bodegas te ofrecerán un recorrido por sus propiedades.
El Bodega Chaberton Estate (anteriormente Domaine de Chaberton Estate). Situada en Langley, esta finca se inauguró en 1991, lo que la convierte en la primera bodega de esta zona. En la actualidad, la finca produce más de 40.000 cajas de vino cada año y ha recibido reconocimiento tanto nacional como internacional. Las mejores variedades aquí son Bacchus, Gamay Noir, Pinot Gris, Cabernet Savignon y Syrah. Se ofrecen degustaciones de vino diarias, así como visitas a bodegas y cenas en el French Bistro en el lugar con fabulosas vistas a su viñedo de 55 acres.
Municipio 7 Viñedos y Bodega. Esta bodega tiene dos ubicaciones, una en South Langley y otra en Naramata. La bodega South Langley está ubicada en la hermosa campiña con una cabaña original en la propiedad de la década de 1930. La mayoría de sus vinos en realidad se elaboran en Naramata, pero la sucursal de Langley es un gran lugar para una degustación o para disfrutar de uno de los muchos eventos culturales, artísticos y culinarios que se organizan aquí de vez en cuando. Las mejores variedades aquí son Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Gris.
Una de las mejores maneras de hacer un tour de vinos en el área de Vancouver es alquilar un automóvil y un conductor para que pueda disfrutar plenamente de todas las degustaciones. Limusinas Blacklane tiene servicio en el área de Vancouver y en todo el mundo. Reúna a algunos amigos para dividir el costo y tenga un gran día sabiendo que tiene un conductor designado. También puede contratar un taxi para sus recorridos de cata de vinos, pero dados los tiempos de espera y el kilometraje, probablemente sea más barato (y mucho más lujoso) alquilar una limusina.
Bodegas en el valle de Okanagan
Este valle cálido y seco no es solo nuestro hogar, sino que alberga algunas de las mejores uvas de la Columbia Británica, siendo las más populares la merlot, la pinot gris, la pinot noir y la chardonnay. Con una extensión de más de 250 km, con 8.000 hectáreas de uva plantadas y con el 82% de la superficie total de viñedos de la Provincia, este valle tiene las condiciones perfectas para la producción de vino.
Comenzando en la ciudad de Kelowna y viajando hacia el sur a través de Peachland, Summerland, Naramata, Penticton, Oliver y Osoyoos, podría pasar días visitando las 122 bodegas famosas de esta área.
Bodega familiar Mission Hill. De renombre mundial por sus vinos y con un impresionante telón de fondo del lago Okanagan, huertos y montañas, esta tiene que ser la bodega más estéticamente agradable de la zona. Realice un recorrido subterráneo por la bodega antes de disfrutar de una fantástica comida en la terraza, completa con una copa del vino galardonado.
Bodega Puerta de Codorniz. Esta bodega de propiedad y operación de BC es reconocida internacional y nacionalmente como uno de los principales sitios de agroturismo del país, además de ser los principales productores de Pinot Noir y Chardonnay. Disfrute de una copa de su excelente vino con una comida perfectamente combinada en el restaurante All Seasons, con fantásticas vistas al lago Okanagan. Un viaje a esta bodega es imprescindible durante su ruta del vino por el valle de Okanagan.
Bodega Sumac Ridge Estate. ¡Ubicada en Summerland, esta bodega ha estado en el negocio por 33 años! Los vinos que se producen aquí se cultivan al 100% en la Columbia Británica, con Gewürztraminer, Merlot, Sauvignon Blanc y Chardonnay cultivados en su viñedo. Aunque los vinos y el servicio son excelentes aquí, su restaurante ahora está cerrado.
El valle de Okanagan también es un gran lugar para alquilar una limusina y un conductor. Reúne a un grupo de amigos y pasa el día recorriendo las numerosas bodegas de la zona. Independientemente de cómo decida ver estas bodegas, asegúrese de tener un conductor designado detrás del volante.
Ni siquiera hemos comenzado a arañar la superficie con esta lista de bodegas en la Columbia Británica. Ya sea que sea un conocedor de vinos, o simplemente alguien que disfruta de una copa de vino tinto o blanco, hacer un recorrido por las bodegas de esta fabulosa provincia seguramente será lo más destacado de su visita. Si eres local, ¿qué mejor manera de pasar el fin de semana?
